Picanha no Churrasco: Tudo Sobre a Preferência Nacional
No Brasil, churrasco e picanha são praticamente sinônimos. Esse corte bovino, com sua textura macia, sabor marcante e…
Cortes
Asinha de Frango no Forno, na Brasa, na Air Fryer e no Defumador!
A asinha de frango é uma das estrelas dos churrascos, apreciada por seu sabor irresistível e textura suculenta.…
Marinada Para Coração de Frango: Várias Ideias
A marinada é fundamental para dar sabor e suculência ao coração de frango, um dos favoritos nos churrascos.…
Linguiça Para Churrasco: Quais as Melhores e Como Escolher
A linguiça é um elemento fundamental em muitos churrascos ao redor do mundo, especialmente no Brasil, onde sua…
Flat Iron: Tudo Sobre Esse Corte da Paleta
O churrasco é uma paixão nacional e, para os amantes da carne, conhecer novos cortes é sempre um…
Linguiça de Sangue? Conheça e Entenda a Morcilha!
As linguiças de sangue representam um tipo singular de linguiça apreciada em diversas partes do mundo. Originárias de…
Coração de Galinha: Uma Iguaria Tanto no Churrasco Quanto Na Air Fryer
Nos recantos das churrascarias e nas barracas de espetinhos, um pequeno tesouro culinário é venerado pelos amantes da…
Tomahawk Suíno: Uma Opção Inovadora Para Seu Churrasco!
No mundo do churrasco, o Tomahawk Suíno emerge como uma estrela em ascensão, oferecendo uma reviravolta criativa em…
Prime Rib Suíno: Um Corte de Carne Suína Premium
Devido a alguma semelhança na anatomia dos mamíferos, vários cortes mais conhecidos por saírem do boi podem ter…
Prime Rib: O Guia Definitivo
O prime rib, também conhecido como costela premium, é um corte de carne suculento que conquistou lugar de…
Tomahawk Steak: Uma Peça de Carne com Charme
Todo churrasqueiro já sonhou em servir para seus convidados um corte que faça cair o queixo. Imagine chegar…
Peixe Assado Na Churrasqueira: Um Guia Completo
Você já experimentou a delícia de um peixe suculento, levemente defumado, grelhado à perfeição na churrasqueira? Se não,…
Peixe Para Churrasqueira: Saiba Como Escolher
Os peixes são uma opção excelente para churrasco, saudáveis e saborosos, mas a dúvida de como escolher o…
Miolo de Alcatra: O Guia Definitivo
Na tradição da culinária do churrasco, os cortes de carne desempenham um papel fundamental, determinando não apenas o…
Torresmo na Churrasqueira
Quem pode resistir ao irresistível crocante e sabor intenso do torresmo? Uma verdadeira iguaria brasileira, o torresmo é…
Ancho: O Ponto Alto do Churrasco
O bife ancho é um corte de carne bovina conhecido por sua suculência e sabor excepcionais. Este corte,…
Fraldinha Bovina: O Guia Definitivo!
Vamos hoje falar sobre um dos meus cortes preferidos. O corte que vem ganhando o coração e estômago…
Picanha Suína: O Guia Definitivo
No vasto universo da culinária e do churrasco brasileiro, sempre existiu uma preferência nacional, que beira talvez à…