Quando pensamos em churrasco, a imagem que nos vem à mente geralmente inclui aquele aroma inconfundível de carne assando e a fumaça que acompanha a brasa. A fumaça, além de dar um toque rústico e especial, também influencia diretamente no sabor dos alimentos, adicionando notas defumadas e um caráter único ao prato. Ela é gerada … Continue lendo Como Fazer Churrasco Sem Fumaça