Queridos churrasqueiros e apreciadores de um bom churrasco, preparem-se para elevar o sabor dos seus grelhados a um novo patamar com a nossa deliciosa receita de Farofa com Bacon! Esta receita vai transformar seu churrasco em um verdadeiro festim de sabores irresistíveis.
Origem da Receita:
A farofa é um acompanhamento tradicional da culinária brasileira, conhecida por sua versatilidade e sabor único. A adição do bacon nesta receita confere um toque de defumado e uma explosão de sabor que vai deixar todos os seus convidados pedindo por mais!
Ingredientes:
- 250g de farinha de mandioca
- 150g de bacon em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto (opcional)
Modo de Preparo:
- Em uma frigideira grande, frite o bacon em fogo médio até que fique dourado e crocante. Retire o excesso de gordura, mas deixe um pouco na frigideira para dar sabor.
- Adicione a cebola e o alho à frigideira e refogue até que fiquem dourados e macios.
- Acrescente a manteiga e deixe derreter, em seguida adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre para que fique bem misturada com os outros ingredientes.
- Continue mexendo até que a farofa esteja dourada e crocante. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Se desejar, adicione cheiro-verde picado para finalizar e dar um toque de frescor à sua farofa.
Tempo de Preparo e Cozimento:
O tempo total de preparo desta deliciosa farofa com bacon é de aproximadamente 20 minutos.
Dicas e Variações:
- Para uma versão mais saudável, você pode substituir o bacon por linguiça calabresa ou até mesmo por cogumelos.
- Experimente adicionar outros ingredientes à sua farofa, como ovos mexidos, banana frita ou azeitonas. Use sua criatividade e crie combinações únicas!
Acompanhamentos:
Esta farofa com bacon combina perfeitamente com qualquer tipo de carne grelhada, desde um suculento bife de picanha até um frango assado na brasa. Sirva também com arroz branco e uma salada fresca para uma refeição completa e irresistível.
Sugestões de Serviço:
Sirva a farofa com bacon em uma travessa decorativa, acompanhada das carnes grelhadas e dos demais acompanhamentos. Não se esqueça de colocar uma colher grande ao lado para que todos possam se servir à vontade!
Gostou desta receita? Não deixe de compartilhar com seus amigos e familiares para que eles também possam desfrutar deste acompanhamento delicioso em seus churrascos!
Brasa Acesa