Se há algo que não pode faltar em um bom churrasco, é a clássica Salada de Batata com Maionese. A mistura de sabores cremosos e frescos faz dessa receita um acompanhamento irresistível para os steaks que estão prestes a sair da churrasqueira. Vamos mergulhar nesse prato delicioso que vai transformar seu churrasco em uma verdadeira festa gastronômica.
Origem da Receita:
A Salada de Batata com Maionese tem raízes profundas em tradições culinárias ao redor do mundo. Dizem que cada família tem sua própria versão secreta, transmitida de geração em geração. Nossa receita é uma homenagem a essas tradições, com um toque especial que combina perfeitamente com o sabor defumado de um bom churrasco.
Ingredientes:
- 1 kg de batatas, cozidas e cortadas em cubos
- 1 a 1,5 xícaras de maionese
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 cebola roxa, picada
- 2 colheres de sopa de salsinha fresca, picada
- Sal e pimenta a gosto
- Opcionais: ovos cozidos, picles, aipo
Modo de Preparo:
- Cozinhe as batatas até ficarem macias. Deixe esfriar antes de cortar em cubos.
- Em uma tigela grande, misture maionese, mostarda, cebola roxa, salsinha, sal e pimenta.
- Adicione as batatas à mistura e assegure-se de que estejam bem revestidas.
- Adicione ingredientes opcionais de sua escolha.
- Leve à geladeira por pelo menos uma hora antes de servir.
Tempo de Preparo e Cozimento:
Preparo: 20 minutos
Cozimento: 15 minutos
Refrigeração: 1 hora
Dicas e Variações:
Experimente adicionar bacon crocante ou queijo ralado para um toque extra de sabor. Seja criativo com os ingredientes opcionais para personalizar a receita ao seu gosto.
Acompanhamentos:
Esta salada é uma companhia perfeita para qualquer churrasco. Sirva-a ao lado de costelas suculentas, frango grelhado ou carne de porco defumada.
Sugestões de Serviço:
Apresente a Salada de Batata com Maionese em uma tigela grande no centro da mesa para que todos possam se servir. Adicione um toque decorativo com uma pitada extra de salsinha por cima.
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